세계 유일 4종 압착 방식으로 생산한 올리브오일으로 0.15% 이하의 저산도 제품이며 올리브의 본 고장인 시칠리아산 올리브만을 100% 사용.
냉압착 방식으로 올리브에서 처음 짜낸 오일으로 DOP 라벨이 부착되어 있어 올리브 생산 지역과 단일 품종 생산임을 확인할 수 있음.
가문의 1대 이름을 딴 NO.1 제품으로 지속적인 허브향과 매콤한 향이 돋보이며, 강령한 과일 맛과 그린 토마토, 아몬드의 끝 맛이 특징입니다.
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