스튜, 구운 요리, 수프, 캐서롤, 그리고 구이 요리에 완벽하게 적합하며 내열성 커버 노브(최대 260°C)는 오븐 장갑으로 커버를 들어 올려도 접지력이 향상되도록 설계. 오븐, 스토브, 인덕션 또는 그릴 기능이 있는 오븐에 적합
주철은 열을 매우 잘 저장하여 고르게 요리하고 구울 수 있으며 주철을 보존하기 위해 중간 불에서 고르게 요리하길 권장.
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